Αυθεντικά Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα

Συστατικά

* 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
* 1 φακελάκι μαγιά
* 1 κρασοπότηρο ζάχαρη
* 1 ποήρι ελαιόλαδο
* 1 φλιτζανάκι ούζο
* 1/2 κ.σ. κανέλλα
* 1/2 κ.σ. γαρύφαλλο
* 1 κ.γ. αλάτι
* 1 κ.σ. μάραθο τριμμένο (ξερό) ή γλυκάνισο
* νερό όσο τραβήξει

Οδηγίες

1. Τα ζυμώνουμε όλα μαζί σε λεκάνη εκτός από το νερό.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να ξεκολάει η ζύμη απ' τα χέρια. Αφήνουμε καμιά ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Συνταγές για Γλυκά, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr, Οι συνταγές της Παρέας

Ετικέτες: αποκριάτικο γλυκό, αυθεντικά, λαδοκούλουρα, Λευκαδίτικα, μυστικά, οδηγίες, συστατικά, φαγητό, χειμωνιάτικο