Το Γνώσεις.gr είναι ο πιο σύγχρονος διαδικτυακός τόπος για τον διαμοιρασμό γνώσεων πάνω σε κάθε τομέα της ζωής. Γνώσεις για την Επικαιρότητα, το Στυλ και τη Ζωή των ανθρώπων, Εγκυκλοπαιδικές γνώσεις, γνώσεις για Συνταγές, για Αστεία και για την Αστρολογία. Κάθε λογής γνώση βρίσκεται στο gnoseis.gr. Εγγραφείτε, συνδεθείτε και δημιουργήστε τις δικές σας μοναδικές γνώσεις γύρω από τον αγαπημένο σας τομέα και διαμοιραστείτε τις γνώσεις αυτές με ανθρώπους από όλόκληρο τον κόσμο. Και μην ξεχνάτε: "Η γνώση είναι δύναμη..."

κρεμμύδια

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Μάρτιος 15 - 16:02.
Share |
8.71429
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.7 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Μαγειρίτσα σούπα – η παραδοσιακή

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Συστατικά



  • 1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά
  • το λεπτό έντερο από ένα αρνί ή ένα κατσίκι
  • 1 μπουκάλι ξίδι
  • 2 μαρούλια
  • 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 600g ξερά κρεμμύδια
  • 2 πράσα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
  • 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη ή σαμιώτικο
  • το χυμό ενός πορτοκαλιού

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, αρνί, αρνίσια, αυγά, ελαιόλαδο, Ευδοκία, κατσίκι, κατσικίσια, κρεμμυδάκια, κρεμμύδια, μαγειρίτσα, μαρούλια, μαυροδάφνη, μυστικά, νόστιμο, ξίδι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πορτοκαλιού, πράσα, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό

Διαβάστε περισσότερα »

Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Μάρτιος 9 - 15:10.
Share |
9.83333
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.8 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None

 Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, άνοιξη, γεμιστό, ελαιόλαδο, ζεματισμένη, Κατσικάκι, κατσικίσια, κρασί, κρεμμύδια, ματσάκι, μυστικά, νόστιμο, ντοματοπελτέ, νυχάκι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινή συνταγή, πιπέρι, ρύζι, Σαμιώτικο, συκωταριά, συστατικά, ψιλοκομμένη, ψιλοκομμένο

Κουνέλι στιφάδο

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Ιανουάριος 26 - 16:28.
Share |
9.66667
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.7 (3 votes)
Η Ψήφος σας: None

Κουνέλι στιφάδο

Συστατικά
1 κουνελι τεμαχισμενο

1 κιλο κρεμυδια (κοκκαρι)
2 κρεμυδια μετρια
4 φυλλα δαφνης
4 σκελιδες σκορδο
φυλλαρακια δεντρολιβανου (6-8)
μπαχαρι
1 κουτι ντοματακια κομμενα
λιγη ζαχαρη (1/2 κουταλακι)
ξηρο κοκκινο κρασι (1 φλυτζανακι του καφε)
αλατι
πιπερι
πιπερι σε κοκκους (4-8)
1/2 μπουκαλι ξυδι

Οδηγίες

1. Απο βραδυς, μουλιαζουμε το κομμενο σε φετες κουνελι μεσα σε ενα μιγμα με ξυδι και νερο στα οποια προσθετουμε τα φυλλα δεντρολιβανου (περιπου 6-8), 2 φυλλα δαφνης, 1 κρεμμυδι σε φετες, 3 σκελιδες σκορδο πατημενες, αλατι και πιπερι. Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Χειμωνιάτιες Συνταγές, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr, Οι συνταγές της Παρέας

Ετικέτες: κουνέλι στιφάδο, κρεμμύδια, νόστιμο, οδηγίες, σκόρδο, συστατικά, φαγητό

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου