Κερκυραϊκό μπουρδέτο με χταπόδι

Περιγραφή
Πικάντικο πιάτο ωραίο για μεζέ και κρασάκι.

Συστατικά

* 1 μεγάλο χταπόδι
* 1 κιλό πατάτες
* 1 φλιτζάνι του καφέ ξύδι
* 1/1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
* 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκό πιπέρι
* 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
* 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι

Οδηγίες

1. Σε μία κατσαρόλα με δύο ποτήρια νερό και το ξύδι ζεματάω το χταπόδι για πέντε λεπτά και μετάτο βγάζω και το κόβω κομματάκια. Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Συνταγές για Ορεκτικά και Συνοδευτικά, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr, Οι συνταγές της Παρέας

Ετικέτες: αποκριάτικο φαγητό, Κερκυραϊκό, κρασί, μπουρδέτο, νηστίσιμα, οδηγίες, Σαρακοστή, συσττικά, χειμωνιάτικο, χταπόδι