Το Γνώσεις.gr είναι ο πιο σύγχρονος διαδικτυακός τόπος για τον διαμοιρασμό γνώσεων πάνω σε κάθε τομέα της ζωής. Γνώσεις για την Επικαιρότητα, το Στυλ και τη Ζωή των ανθρώπων, Εγκυκλοπαιδικές γνώσεις, γνώσεις για Συνταγές, για Αστεία και για την Αστρολογία. Κάθε λογής γνώση βρίσκεται στο gnoseis.gr. Εγγραφείτε, συνδεθείτε και δημιουργήστε τις δικές σας μοναδικές γνώσεις γύρω από τον αγαπημένο σας τομέα και διαμοιραστείτε τις γνώσεις αυτές με ανθρώπους από όλόκληρο τον κόσμο. Και μην ξεχνάτε: "Η γνώση είναι δύναμη..."

συκωταριά

Μαγειρίτσα (συνταγή μαγειρίτσας)

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Μάρτιος 17 - 14:58.
Share |
9.3
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.3 (10 votes)
Η Ψήφος σας: None

Μαγειρίτσα

Συστατικά

  • 1 συκωταριά (1.000-1.200 γρ.)
  • καρδιές από 2 μαρούλια
  • 10 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 μάτσο άνιθο
  • 3 κ.σούπας ρύζι γλασέ
  • 1/2 cup λάδι ελιάς
  • 1 αυγό
  • λεμόνι χυμό
  • αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανάσταση, άνιθο, αυγό, γλασέ, ελιάς, καρδιές, κρεμμυδάκια, λάδι, λεμόνι, μαγειρίτσα, μαρούλι, μάτσο, μυστικά, οδηγίες, πάσχα, πιπέρι, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό, φρέσκα, φρεσκοτριμμένο, χυμο

Διαβάστε περισσότερα »

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Μάρτιος 15 - 16:02.
Share |
8.71429
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.7 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Μαγειρίτσα σούπα – η παραδοσιακή

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Συστατικά



  • 1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά
  • το λεπτό έντερο από ένα αρνί ή ένα κατσίκι
  • 1 μπουκάλι ξίδι
  • 2 μαρούλια
  • 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 600g ξερά κρεμμύδια
  • 2 πράσα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
  • 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη ή σαμιώτικο
  • το χυμό ενός πορτοκαλιού

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, αρνί, αρνίσια, αυγά, ελαιόλαδο, Ευδοκία, κατσίκι, κατσικίσια, κρεμμυδάκια, κρεμμύδια, μαγειρίτσα, μαρούλια, μαυροδάφνη, μυστικά, νόστιμο, ξίδι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πορτοκαλιού, πράσα, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό

Διαβάστε περισσότερα »

Μαγειρίτσα πολίτικη

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Μάρτιος 15 - 15:55.
Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (5 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
magiritsa soup

Μαγειρίτσα πολίτικη

Συστατικά

  • 1 συκωταριά
  • 2-3 ματσακια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • λίγο φρέσκο βούτυρο
  • 6 κ. σούπας ρύζι καρολίνα ή γλασέ
  • 1/2 ματσάκι άνιθο
  • 1/2 ματσάκι δυόσμο
  • 1/2 ματσάκι μαιντανό
  • αλάτι - πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1/2 λεμόνι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανάσταση, άνιθο, αυγό, βούτυρο, δυόσμο, καλή, καρολίνα, κρεμμυδάκια, λεμόνι, μαγειρίτσα, μαιντανό, ματσάκι, μυστικά, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πολίτικη, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό, φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα »

Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Μάρτιος 9 - 15:10.
Share |
9.83333
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.8 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None

 Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, άνοιξη, γεμιστό, ελαιόλαδο, ζεματισμένη, Κατσικάκι, κατσικίσια, κρασί, κρεμμύδια, ματσάκι, μυστικά, νόστιμο, ντοματοπελτέ, νυχάκι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινή συνταγή, πιπέρι, ρύζι, Σαμιώτικο, συκωταριά, συστατικά, ψιλοκομμένη, ψιλοκομμένο

Το κοκορέτσι της Κατίνας

Υποβλήθηκε από lena την 2010, Φεβρουάριος 27 - 00:57.
Share |
8.66667
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.7 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικά Βίντεο: 
συκωταριά-video

Το κοκορέτσι της Κατίνας

Συστατικά

  • 1 συκωταριά (αρνίσια ή κατσικίσια), περίπου 1 κιλό, με τη καρδιά, το πλεμόνι, τη σπλήνα, την μπόλια και τα γλυκάδια
  • 3 μεγάλες χορδές (εντεράκια του ζώου), σε βάρος περίπου όσο και τα εντόσθιά μας
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • λάδι
  • αλάτι, πιπέρι
  • ρίγανη

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr, Οι συνταγές της Παρέας

Ετικέτες: αλάτι, έντερα, Κατίνας, κοκορέτσι, μυστικά, νόστιμο, οδηγίες, πάσχα, Πασχαλινές Συνταγές, πιπέρι, σκόρδο, συκωταριά, συστατικά

Διαβάστε περισσότερα »
Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου