Το Γνώσεις.gr είναι ο πιο σύγχρονος διαδικτυακός τόπος για τον διαμοιρασμό γνώσεων πάνω σε κάθε τομέα της ζωής. Γνώσεις για την Επικαιρότητα, το Στυλ και τη Ζωή των ανθρώπων, Εγκυκλοπαιδικές γνώσεις, γνώσεις για Συνταγές, για Αστεία και για την Αστρολογία. Κάθε λογής γνώση βρίσκεται στο gnoseis.gr. Εγγραφείτε, συνδεθείτε και δημιουργήστε τις δικές σας μοναδικές γνώσεις γύρω από τον αγαπημένο σας τομέα και διαμοιραστείτε τις γνώσεις αυτές με ανθρώπους από όλόκληρο τον κόσμο. Και μην ξεχνάτε: "Η γνώση είναι δύναμη..."

φαγητό

Μαγειρίτσα (συνταγή μαγειρίτσας)

Share |
9.22222
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.2 (9 votes)
Η Ψήφος σας: None

Μαγειρίτσα

Συστατικά

  • 1 συκωταριά (1.000-1.200 γρ.)
  • καρδιές από 2 μαρούλια
  • 10 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 μάτσο άνιθο
  • 3 κ.σούπας ρύζι γλασέ
  • 1/2 cup λάδι ελιάς
  • 1 αυγό
  • λεμόνι χυμό
  • αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανάσταση, άνιθο, αυγό, γλασέ, ελιάς, καρδιές, κρεμμυδάκια, λάδι, λεμόνι, μαγειρίτσα, μαρούλι, μάτσο, μυστικά, οδηγίες, πάσχα, πιπέρι, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό, φρέσκα, φρεσκοτριμμένο, χυμο

Κολοκυθάκια γεμιστά

Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None

Συστατικά

  • κολοκυθακια -περιπου 10 - μια στρωση μεγαλης κατσαρολας.
  • 500 γρ κιμας μοσχαρισιος.
  • ρυζι - περιπου 2-3 κσ.
  • βουτιρο - περιπου μισο βιταμ 125-150γρ.
  • 1 μεγαλο κρεμυδι στο μουλτι.
  • ανιθος - 1/2 ματσακι ψιλοκομενο.
  • αλατι.
  • πιπερι.
  • 1 αυγο.
  • 1 λεμονι.
  • γιαουρτακι.

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, ανιθος, αυγό, βιταμ, βούτυρο, γιαουρτακι, κατσαρολας, κιμας, κολοκυθάκια γεμιστά, κρεμυδι, λεμόνι, μεγαλης, μοσχαρισιος, μυστικά, νόστιμο, οδηγίες, πιπέρι, ρύζι, στρωση, συστατικά, φαγητό

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Share |
9
Μέσος Όρος Ψήφων: 9 (4 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Μαγειρίτσα σούπα – η παραδοσιακή

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Συστατικά



  • 1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά
  • το λεπτό έντερο από ένα αρνί ή ένα κατσίκι
  • 1 μπουκάλι ξίδι
  • 2 μαρούλια
  • 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 600g ξερά κρεμμύδια
  • 2 πράσα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
  • 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη ή σαμιώτικο
  • το χυμό ενός πορτοκαλιού

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, αρνί, αρνίσια, αυγά, ελαιόλαδο, Ευδοκία, κατσίκι, κατσικίσια, κρεμμυδάκια, κρεμμύδια, μαγειρίτσα, μαρούλια, μαυροδάφνη, μυστικά, νόστιμο, ξίδι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πορτοκαλιού, πράσα, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό

Μαγειρίτσα πολίτικη

Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (5 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
magiritsa soup

Μαγειρίτσα πολίτικη

Συστατικά

  • 1 συκωταριά
  • 2-3 ματσακια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • λίγο φρέσκο βούτυρο
  • 6 κ. σούπας ρύζι καρολίνα ή γλασέ
  • 1/2 ματσάκι άνιθο
  • 1/2 ματσάκι δυόσμο
  • 1/2 ματσάκι μαιντανό
  • αλάτι - πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1/2 λεμόνι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανάσταση, άνιθο, αυγό, βούτυρο, δυόσμο, καλή, καρολίνα, κρεμμυδάκια, λεμόνι, μαγειρίτσα, μαιντανό, ματσάκι, μυστικά, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πολίτικη, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό, φρέσκα

Κατσίκι με λεμόνι και σκόρδο

Share |
9.2
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.2 (5 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Κατσικάκι με λιαστό κρασί και πετιμέζι – το λουκούμι!

Κατσίκι με λεμόνι και σκόρδο

Συστατικά

Για τη μαρινάτα:
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. ρίγανη ή 1 κ.σ. δεντρολίβανο και 1 κ.σ. ρίγανη
  • 4 κ.σ. κάππαρη στραγγισμένη
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 1/4 φλ. χυμό λεμόνι
  • 1/4 φλ.ελαιόλαδο

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, κάπαρη, κατσίκι, κατσικίσια, κρασί, λεμόνι, λεμόνια, μαρινάτα, μικρά, μπούκοβο, μπούτια, μυστικά, νόστιμο, ξύσμα, οδηγίες, παϊδάκια, πάσχα, πασχαλινό, πατάτες, ρίγανη, σκελίδες, σκόρδο, στραγγισμένη, συστατικά, φαγητό

Χταποδάκι ψητό έκπληξη!

Share |
9.83333
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.8 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None

<!-- the user id is 0 -->

Χταποδάκι ψητό έκπληξη!

Συστατικά



  • 1 χταπόδι κατεψυγμένο μεγάλο ή 2 μικρότερα (3 κιλά περίπου)
  • Λίγο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύδι
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • ρίγανη

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, αλουμινόχαρτο, έκπληξη, ελαιόλαδο, κόκκινο, κρασί, μαλακό, μεζές, μυστικά, νηστίσιμο, νόστιμο, ξηρό, ξύδι, οδηγίες, ουζομεζές, πιπέρι, ρίγανη, συστατικά, φαγητό, φύλλα δάφνης, χταποδάκι, χταπόδι, ψήνουμε, ψητό

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι

Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (4 votes)
Η Ψήφος σας: None

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι

Συστατικά

  • 12 καθαρισμένα μέτρια καλαμαράκια
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 κρεμμύδι φρέσκο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 12 κ.γ. ρύζι Καρολίνα
  • 100 ml. λευκό κρασί
  • 1 κουταλιά ταμπάσκο
  • 1 κουταλιά μαιντανό
  • 1 κουταλιά άνηθο
  • 1/2 λίτρο ζωμό λαχανικών
  • 2 κ.σ. πολτό ή μια κονσέρβα έτοιμη σάλτσα
  • Λάδι
  • Αλάτι,πιπέρι

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: γεμιστά, καλαμαράκια, μυστικά, νηστίσιμο, νόστιμο, οδηγίες, ρύζι, συστατικά, φαγητό

Γαριδομακαρονάδα του ψαρά

Share |
8.5
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.5 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None

Γαριδομακαρονάδα του ψαρά

Συστατικά

  • 12 μεγαλες γαριδες
  • 1 μετριο κρεμυδι
  • 1 κουτι ντοματα κον-κασε
  • 1 ποτηρι κρασιου πουμαρο
  • 1 1/2 ποτηρι κρασιου λαδι
  • αλατι
  • πιπερι
  • 1 πακετο μακαρονια 7 Νο

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: γαρίδες, γαριδομακαρονάδα, εύκολο, μακαρόνια, μυστικά, νηστίσιμο, νόστιμο, οδηγίες, συστατικά, φαγητό, ψαράς

Γαρίδες με φέτα (Σαγανάκι)

Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (5 votes)
Η Ψήφος σας: None

Γαρίδες με φέτα (Σαγανάκι) Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές για Μπουφέ, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: γαρίδες, νηστίσιμο, νόστιμο, ντομάτα, οδηγίες, ουζομεζές, σαγανάκι, συστατικά, φαγητό, φέτα

Αυθεντικά Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα

Share |
8.28571
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.3 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None

Αυθεντικά Λευκαδίτικα λαδοκούλουρα

Συστατικά

* 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
* 1 φακελάκι μαγιά
* 1 κρασοπότηρο ζάχαρη
* 1 ποήρι ελαιόλαδο
* 1 φλιτζανάκι ούζο
* 1/2 κ.σ. κανέλλα
* 1/2 κ.σ. γαρύφαλλο
* 1 κ.γ. αλάτι
* 1 κ.σ. μάραθο τριμμένο (ξερό) ή γλυκάνισο
* νερό όσο τραβήξει

Οδηγίες

1. Τα ζυμώνουμε όλα μαζί σε λεκάνη εκτός από το νερό.
2. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να ξεκολάει η ζύμη απ' τα χέρια. Αφήνουμε καμιά ώρα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Συνταγές για Γλυκά, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr, Οι συνταγές της Παρέας

Ετικέτες: αποκριάτικο γλυκό, αυθεντικά, λαδοκούλουρα, Λευκαδίτικα, μυστικά, οδηγίες, συστατικά, φαγητό, χειμωνιάτικο

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου