Το Γνώσεις.gr είναι ο πιο σύγχρονος διαδικτυακός τόπος για τον διαμοιρασμό γνώσεων πάνω σε κάθε τομέα της ζωής. Γνώσεις για την Επικαιρότητα, το Στυλ και τη Ζωή των ανθρώπων, Εγκυκλοπαιδικές γνώσεις, γνώσεις για Συνταγές, για Αστεία και για την Αστρολογία. Κάθε λογής γνώση βρίσκεται στο gnoseis.gr. Εγγραφείτε, συνδεθείτε και δημιουργήστε τις δικές σας μοναδικές γνώσεις γύρω από τον αγαπημένο σας τομέα και διαμοιραστείτε τις γνώσεις αυτές με ανθρώπους από όλόκληρο τον κόσμο. Και μην ξεχνάτε: "Η γνώση είναι δύναμη..."

Συνταγές για Κυρίως Πιάτο

Μικρά μυστικά για το σουβλιστό αρνί

Share |
6.58333
Μέσος Όρος Ψήφων: 6.6 (12 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 

• Χρησιμοποιήστε μπουκετάκια από αρωματικά χόρτα για να ραντίσετε το αρνί με το λαδολέμονο.

• Μέσα στο λαδολέμονο διαλύουμε μερικές κουταλιές πάστα μουστάρδας, δίνει ένταση στην γεύση και ωραίο χρώμα.

• Καλό δέσιμο, αλάτισμα, ψηλά το αρνάκι σε χαμηλή φωτιά στην αρχή, κατέβασμα σε δυνατότερη φωτιά αργότερα, επάλειψη με λαδολέμονο -πιπέρι ή βιταμ - λεμόνι - πιπέρι να μην στεγνώνει (μην το παρακάνετε) και κάρβουνο από αμπέλι είναι τα μυστικά της επιτυχίας.

• Πριν ράψετε το αρνάκι σας βάλτε του στην κοιλιά μεσα μια φρατζόλα ψωμί...Θα μας θυμηθείτε!!! Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: www.gnoseis.gr

Ετικέτες: tips, tricks., αμνοερίφιο, αρνί, αρνί στη σούβλα, έθιμα, κάρβουνα, κατσίκι, κοκορέτσι, μυρωδικά, μυστικά, οβελίας, πάσχα, ψησταριά, ψητό

Μαγειρίτσα (συνταγή μαγειρίτσας)

Share |
9.3
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.3 (10 votes)
Η Ψήφος σας: None

Μαγειρίτσα

Συστατικά

  • 1 συκωταριά (1.000-1.200 γρ.)
  • καρδιές από 2 μαρούλια
  • 10 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 μάτσο άνιθο
  • 3 κ.σούπας ρύζι γλασέ
  • 1/2 cup λάδι ελιάς
  • 1 αυγό
  • λεμόνι χυμό
  • αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανάσταση, άνιθο, αυγό, γλασέ, ελιάς, καρδιές, κρεμμυδάκια, λάδι, λεμόνι, μαγειρίτσα, μαρούλι, μάτσο, μυστικά, οδηγίες, πάσχα, πιπέρι, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό, φρέσκα, φρεσκοτριμμένο, χυμο

Κολοκυθάκια γεμιστά

Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None

Συστατικά

  • κολοκυθακια -περιπου 10 - μια στρωση μεγαλης κατσαρολας.
  • 500 γρ κιμας μοσχαρισιος.
  • ρυζι - περιπου 2-3 κσ.
  • βουτιρο - περιπου μισο βιταμ 125-150γρ.
  • 1 μεγαλο κρεμυδι στο μουλτι.
  • ανιθος - 1/2 ματσακι ψιλοκομενο.
  • αλατι.
  • πιπερι.
  • 1 αυγο.
  • 1 λεμονι.
  • γιαουρτακι.

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, ανιθος, αυγό, βιταμ, βούτυρο, γιαουρτακι, κατσαρολας, κιμας, κολοκυθάκια γεμιστά, κρεμυδι, λεμόνι, μεγαλης, μοσχαρισιος, μυστικά, νόστιμο, οδηγίες, πιπέρι, ρύζι, στρωση, συστατικά, φαγητό

Βάψιμο Πασχαλινών αυγών

Share |
8.25
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.3 (8 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Κόκκινα Αυγά Πάσχα 2009

Βάψιμο Πασχαλινών αυγών

Υλικά

  • 1 φακελάκι βαφή Ανατόλια
  • Αβγά (όσα θέλετε να βάψετε)
  • 6 ποτήρια χλιαρό νερό
  • 6 κουτ. σούπας ξύδι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: greekcook.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανατόλια, αυγά, βαφή, βάψιμο, βράδυ, βράζετε, εκτέλεση, νερό, ξύδι, πάσχα, πασχαλινά, ποτήρια, σιγανή, υλικά, φακελάκι, φωτιά, χλιαρό

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Share |
8.71429
Μέσος Όρος Ψήφων: 8.7 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Μαγειρίτσα σούπα – η παραδοσιακή

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία

Συστατικά



  • 1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά
  • το λεπτό έντερο από ένα αρνί ή ένα κατσίκι
  • 1 μπουκάλι ξίδι
  • 2 μαρούλια
  • 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 600g ξερά κρεμμύδια
  • 2 πράσα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
  • 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη ή σαμιώτικο
  • το χυμό ενός πορτοκαλιού

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, αρνί, αρνίσια, αυγά, ελαιόλαδο, Ευδοκία, κατσίκι, κατσικίσια, κρεμμυδάκια, κρεμμύδια, μαγειρίτσα, μαρούλια, μαυροδάφνη, μυστικά, νόστιμο, ξίδι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πορτοκαλιού, πράσα, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό

Μαγειρίτσα πολίτικη

Share |
10
Μέσος Όρος Ψήφων: 10 (5 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
magiritsa soup

Μαγειρίτσα πολίτικη

Συστατικά

  • 1 συκωταριά
  • 2-3 ματσακια φρέσκα κρεμμυδάκια
  • λίγο φρέσκο βούτυρο
  • 6 κ. σούπας ρύζι καρολίνα ή γλασέ
  • 1/2 ματσάκι άνιθο
  • 1/2 ματσάκι δυόσμο
  • 1/2 ματσάκι μαιντανό
  • αλάτι - πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1/2 λεμόνι

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, Ανάσταση, άνιθο, αυγό, βούτυρο, δυόσμο, καλή, καρολίνα, κρεμμυδάκια, λεμόνι, μαγειρίτσα, μαιντανό, ματσάκι, μυστικά, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινό, πιπέρι, πολίτικη, ρύζι, συκωταριά, συστατικά, φαγητό, φρέσκα

Κατσίκι με λεμόνι και σκόρδο

Share |
7.85714
Μέσος Όρος Ψήφων: 7.9 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None
Σχετικές Φωτογραφίες: 
Κατσικάκι με λιαστό κρασί και πετιμέζι – το λουκούμι!

Κατσίκι με λεμόνι και σκόρδο

Συστατικά

Για τη μαρινάτα:
  • 6 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. ρίγανη ή 1 κ.σ. δεντρολίβανο και 1 κ.σ. ρίγανη
  • 4 κ.σ. κάππαρη στραγγισμένη
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 1/4 φλ. χυμό λεμόνι
  • 1/4 φλ.ελαιόλαδο

Κατηγορία: Πασχαλινές Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, κάπαρη, κατσίκι, κατσικίσια, κρασί, λεμόνι, λεμόνια, μαρινάτα, μικρά, μπούκοβο, μπούτια, μυστικά, νόστιμο, ξύσμα, οδηγίες, παϊδάκια, πάσχα, πασχαλινό, πατάτες, ρίγανη, σκελίδες, σκόρδο, στραγγισμένη, συστατικά, φαγητό

Χταποδάκι ψητό έκπληξη!

Share |
9.875
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.9 (8 votes)
Η Ψήφος σας: None

<!-- the user id is 0 -->

Χταποδάκι ψητό έκπληξη!

Συστατικά



  • 1 χταπόδι κατεψυγμένο μεγάλο ή 2 μικρότερα (3 κιλά περίπου)
  • Λίγο πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύδι
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • ρίγανη

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, αλουμινόχαρτο, έκπληξη, ελαιόλαδο, κόκκινο, κρασί, μαλακό, μεζές, μυστικά, νηστίσιμο, νόστιμο, ξηρό, ξύδι, οδηγίες, ουζομεζές, πιπέρι, ρίγανη, συστατικά, φαγητό, φύλλα δάφνης, χταποδάκι, χταπόδι, ψήνουμε, ψητό

Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο

Share |
9.83333
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.8 (6 votes)
Η Ψήφος σας: None

 Κατσικάκι γεμιστό Σαμιώτικο Διαβάστε περισσότερα »

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: αλάτι, άνηθο, άνοιξη, γεμιστό, ελαιόλαδο, ζεματισμένη, Κατσικάκι, κατσικίσια, κρασί, κρεμμύδια, ματσάκι, μυστικά, νόστιμο, ντοματοπελτέ, νυχάκι, οδηγίες, πάσχα, πασχαλινή συνταγή, πιπέρι, ρύζι, Σαμιώτικο, συκωταριά, συστατικά, ψιλοκομμένη, ψιλοκομμένο

Vegan λαζάνια με σπανάκι και μανιτάρια

Share |
9.85714
Μέσος Όρος Ψήφων: 9.9 (7 votes)
Η Ψήφος σας: None

Vegan λαζάνια με σπανάκι και μανιτάρια

Συστατικά

  • 6-7 μανιτάρια πλευρώτους μεγάλα, κομμένα σε λουρίδες
  • 1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 κουτ. της σούπας νερό
  • 4 κούπες σάλτσα ντομάτας για μακαρόνια
  • 9 λαζάνια
  • ψιλοκομμένες ελιές (προαιρετικά)

 

Γέμιση:

Κατηγορία: Ανοιξιάτικες Συνταγές, Συνταγές για Κυρίως Πιάτο, Συνταγές

Ποιος το είπε: sintagestispareas.gr

Ετικέτες: Vegan, βασιλικό, δεντρολίβανο, ελιές, λαζάνια, μαγιά, μανιτάρια, μυστικά, νηστίσιμα, νόστιμα, οδηγίες, πιπέρι καγιέν, ρίγανη, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, σπανάκι, συστατικά, τόφου, φαγητά

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου